蒸菜，四肢中国传统烹调口头之一，不仅最猛进度保留了食材的原汁原味，还能锁住养分身分不流失。关于正在长体魄的孩子来说，蒸菜既清淡易消化，又能提供丰富的钙、铁、卵白质等成长必需元素。今天推选三说念简便易作念、养分密度高的家常蒸菜，让孩子吃得健康，长得蕃昌。

一、南瓜蒸排骨

推选情理：软嫩鲜香补铁小高东说念主，排骨富含血红素铁和优质卵白，南瓜自带甜味促进食欲，搭配蒸制后肉质软烂易咀嚼，止境符合挑食的孩子。

【食材准备】：肋排 500克，老南瓜 200克，蒜末 10克，姜丝 5克，生抽 1勺，蚝油 1勺，淀粉 1勺，盐、白糖 极少

【制作圭臬】：

1. 预惩办排骨：排骨用净水浸泡20分钟去血水，沥干后加入生抽、蚝油、蒜末、姜丝、白糖和淀粉执匀，冷藏腌制30分钟。

2. 惩办南瓜：老南瓜去皮，切2厘米厚片，铺在深口盘底部。

3. 组合蒸制：将腌好的排骨均匀码放在南瓜上，蒸锅水沸后放入，中火蒸60分钟，关火焖5分钟即可。

养分亮点：排骨提供逐日所需铁量的40%，驻防贫血，南瓜β-胡萝卜素在体内转机为维生素A，保护概念。蒸制经过中南瓜摄取肉汁，减少油脂摄入

二、虾仁鸡蛋羹

推选情理：双重补钙的滑嫩不绝。鸡蛋与虾仁的黄金组合，钙含量提高2倍以上，蒸制后口感如布丁般滑嫩，尤其符合早餐补充能量。

【食材准备】：鸡蛋 3个，鲜虾仁 8只，温水 180ml，香葱，盐，香油

【制作步伐】:

西部前5的各支球队，暂未发生变动。但是，迪士尼彩乐园应用下载伴随着掘金与独行侠的相继输球，季后赛区的位置之争，变得更加惨烈了。湖人与快船互换了排名，勇士、马刺排名出现了下滑，太阳与森林狼的排位略有上升。西部后4位的国王、开拓者、爵士、鹈鹕由于当天没有比赛，排位暂时没有变化，分别依次排在西部第12到第15的位置。

1. 调制蛋液：鸡蛋加盐打散后，逐渐倒入温水（蛋液与水比例1:1.5），用筛网过滤气泡。

2. 惩办虾：鲜虾去壳开背去虾线，加极少料酒执洗去腥。

3. 分层蒸制：蛋液倒入碗中盖保鲜膜扎小孔，水沸后小火蒸8分钟至名义凝固，摆入虾仁络续蒸3分钟，出锅淋香油撒葱花。

要津本事：使用40℃温水幸免蛋液受热过快变成蜂窝。保鲜膜可替换为倒扣盘子阻隔水蒸气。虾仁后放珍藏过度减轻变硬

三、粉丝娃娃菜

推选情理：高纤维的补钙素。蒸娃娃菜钙含量是白菜的2倍，搭配富含铁元素的龙口粉丝，用蒜蓉引发食欲，表现不腻助消化。

【食材准备】：娃娃菜 2棵，龙口粉丝 1把， 蒜蓉 20克，小米辣 1根， 蒸鱼豉油 2勺，热油 1勺

【圭臬如下】：

1. 惩办食材：粉丝冷水泡软剪段，娃娃菜对半切开再分四瓣，呈发射状摆入盘中，中心铺粉丝。

2. 制作蒜蓉酱：蒜蓉分两份，一半用热油炸至金黄，与生蒜夹杂，加豉油拌匀浇在粉丝上。

3. 速蒸锁鲜：蒸锅上汽后放入，大火蒸6分钟，出锅淋热油激香。

这三说念蒸菜从备猜度出锅均限度在1小时内，诳骗蒸制时候可同期惩办其他家务。蒸南瓜排骨的绵密、虾仁蛋羹的滑嫩、粉丝娃娃菜的鲜爽，既能闲暇孩子抉剔的味蕾，又能构建平衡的养分体系。每周交替搭配，让孩子在氤氲的蒸汽中吃出好体质！

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