妹妹从四川打回电话,给我寄了腊肉香肠和生果。她慨叹:“小技艺,腊月二十三依然算过年了……”和妹妹聊着,想绪便逆流而上。红墙木门的四方小院仿佛就在死后,回头,阳光依旧灿烂,枣树上挂着干菜,母亲沾了两手面粉,她边系围裙边呼唤我:“过来烧火。”
我坐在灶膛前添柴,火苗舔舐锅底,欢快而历害。锅里蒸着糕窝窝,热气裹带着香甜氤氲出来,我咽口唾沫。每年,父亲皆会开发一小片地,种上黍子,只为过年这一锅糕窝窝,春节专属,全家最爱。刚出锅的糕窝窝很黏,放哪儿粘哪儿。母亲便把高粱秆剥光,用竹签一根根串起来作念个大篦帘,糕窝窝摆上去,一滑排光芒金黄,点缀着红枣,香甜软糯,不仅馋坏了我,也馋坏了那位浑家婆。
浑家婆是过路东谈主,走累了,来我家讨水喝。母亲从锅里舀了开水,又拿个糕窝窝一并递给老东谈主。我和妹妹皆还莫得吃一口呢!咱们俩对视一眼,有点蔑视浑家婆。村里家家户户皆在蒸过年馒头,偏巧来咱们家喝水,不外是闻着滋味,奔糕窝窝来的。母亲看出我心里不悦,轻轻用手肘拐了我一下。
伸开剩余76%浑家婆吃完一个糕窝窝,眼睛一下一下地瞄向篦帘,母亲喊我:“给奶奶再拿一个。”虽不高兴,我照旧给了她一个。母亲问老奶奶:“是走亲戚吗?”“是还愿。”咱们家往南不远有个旧庙故址,隔邻的老东谈主把好意思好愿望委用在许诺上,年底岂论愿望有莫得杀青,皆会去上一炷香,还一下愿。
吃饱喝足,浑家婆站起来要走不走。母亲噗嗤笑了,用白纸包了两个糕窝窝放到浑家婆手里说:“大娘,路上饿了吃。”浑家婆真感动了,她拉着母亲的手唱起道贺经来:“腊月里二十三呐刮北风,遭受了好东谈主我心沸腾,你们一家东谈主皆行好运,忠良保佑小花容成大学生——”母亲笑得更清脆。我拉拉母亲衣袖:“啥是小花容?”母亲说:“你啊!你便是小花容!”我也笑,前合后仰。
蒸完糕窝窝,要蒸枣馍馍,黄豆和大枣馅儿的,然后蒸包子。这技艺我和妹妹有点不耐性了,便问母亲:“还蒸吗?这样多,吃得完吗?”母亲轻轻打我一下:“过年不许乌鸦嘴。”我郁闷,说什么了就乌鸦嘴?为了佐证莫得乌鸦嘴,我又试探着说:“蒸这样多馒头,吃不完!”母亲用沾着面粉的手捏我嘴角:“过年不许说多啊少的,不祯祥。”
这有什么不祯祥?但我不敢再问。母亲一边包包子一边解释:“咱这儿厚爱大岁首五之前不成动刀动案板,是以要蒸够初五前吃的干粮,家家户户皆这样,不信你去望望。”我便跑到前后阁下邻居家看,家家户户院里皆放着一只大瓷瓮,蒸好的馒头包子一股脑倒进去,这便是朔方农村的自然“雪柜”。
天上飘起雪花,越来越密。从邻居家出来,我站在小村里,听鞭炮声四下响起,孩童欢跃,经年累月。雪刚刚好,薄薄一层,迪士尼彩乐园代理入口小村便粉装玉琢。仰头,一缕缕炊烟扶摇直上,如花繁花。过年在那一刻变得具象。这表象成了其后怎么也够不上的好意思好。
村里老年东谈主大多信神,家家供关帝爷、玉皇大帝、不雅音菩萨等。母亲说:“我也不知谈烧香管岂论用,老辈子留住来的习气,总不成在我这儿断了。”除夕那天,新换的神码上要贴“嘎嘎纸”。我认为“嘎嘎纸”的叫法很搞笑,但真实颜面。深红浅绿鹅黄各色纸张剪成石榴花、荷花、蝴蝶、万字等面容,双方剪着飘带,隐敝在神码上,风一刮,神码若存若一火,增添了若干好意思妙,也让“忠良”看起来柔嫩亲和了许多。
我和妹妹唱着二十三糖瓜粘,二十四扫屋子,二十五炸豆腐,二十六去割肉……便到了除夕。
农村的除夕不像城里那般荒疏。几十上百年全部生存在这里,全球的习气是同步的。上昼贴春联,下昼包饺子,晚上守岁。
父亲只贴春联,岂论贴神码。母亲说:“贴好春联顺遂的事,神码就贴上呗。”父亲嗤笑:“我不信阿谁,不贴!”过年,母亲不和父亲吵架,她便带着咱们贴神码。父亲不肯意干的事儿,却是咱们几个感兴趣的。给神码刷上糨糊,顶礼跪拜贴在神位上,外面覆上“嘎嘎纸”。剩余的“嘎嘎纸”便到处贴起来,柜子上、门上、树上,墙上……家里面容一新,连神情也欢跃起来。
她曾说自己的病严重到无医院敢收留,作为一名百万粉丝博主,面对生命,却依旧那么脆弱。她这个属基因缺陷的罕见病理全国只查到4例。
小村的年和饺子密不可分。
母亲擅长包饺子,我更擅长擀饺子皮。母亲说:“谁擀皮谁和面!”我总是掌合手不好面粉和水的比例,和的面要么硬邦邦要么软塌塌。母亲说:“归正你擀皮,软硬我方掌合手。”
那次,面和得太软了,擀起来倒是快许多。饺子皮一摞一摞堆到母亲眼前。母亲包着饺子和我说着旧事,母慈子孝。渐渐母亲不吭声了。我又擀了一摞,往前一推,刚想显示擀得快,一坨面疙瘩飞过来砸我脸上。母亲起火地谴责我:“你望望这面,稀软!还没包就沾在全部,下锅一煮就烂。大过年,吃片儿汤?”我一抹脸,摸了一手面粉,昂首烦恼地瞪母亲。应该是我脸上沾的白面很滑稽,母亲忍俊不禁。我越发屈身,擀面杖一扔,不干了!
母亲笑够过来哄我:“好了,是我不合,不该用面疙瘩砸你!”母亲一说,我更气,眼泪下来了。能嗅觉到母亲拉我的手在畏俱,她还在笑。“不起火啊,大过年的,起火一年皆不好!”母亲再行和面,然后像在求我:“快来擀皮吧,你听,别东谈主家皆在放鞭炮了。”居然有鞭炮声响起,这意味着有东谈主家开动吃除夕饭了。
咱们村落有个不成文的竞争机制,比谁家除夕饭吃得早,越早阐述注解这家东谈主越颖慧。我很在乎这个,便抹干眼泪不息擀皮,一边嘀咕:“谁家过年用面疙瘩砸我方妮儿!”母亲又开动笑,乐不可支。我也随着笑了。
妹妹在电话里问我:“姐,你笑啥?”我惊醒迪士尼彩乐园一级代理,才发现我方千里浸在回忆中。“没事儿,想起来小技艺过年了。”妹妹轻声问:“想咱妈了吧!”
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